Alouette islands brygge. Fem hjerter: Restaurant Alouette på Islands Brygge er lidt hemmelig, ret fantastisk og helt ualmindeligt smuk

Frokost på smukke Alouette

Alouette islands brygge

Vi fik en super betjening fra alle og maden var i særklasse god. Kan det virkelig være her? Jeg brugte en rund version af gryden til et grydebrød og fik så flot et brød, der var lige til at tippe ud af gryden uden noget sad fast. Dinner Thursday to Saturday from 5. Her er det tempura af søde, sprøde babymajs med en ostecreme og bagved drænet yoghurt med friske pattison squash. Dermed er der, ifølge dem selv, ingen grænser for, hvad man kan se frem til.

Next

Fem hjerter: Restaurant Alouette på Islands Brygge er lidt hemmelig, ret fantastisk og helt ualmindeligt smuk

Alouette islands brygge

»Vi har valgt at bevare graffitien, som kendetegner bygningen og har endda fået en lokal kunstner ved navn Maxence Gigi til at mikse den med sin kunst. Alouette bedriver et franskinspireret køkken med en skiftende 5-retters menu. De har begge fået Bib Gourmand-hæder. En menu, der følger årstiderne og løbende udskiftes. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning. Et lidt hemmeligt sted, hvor man får lyst til at komme igen og igen på grund af den forhåbentlig hyggelig stemning og maden, som altid skal være en overraskelse for gæsterne. Hele ideen med restauranten er, at give folk noget, som de ikke forventer.

Next

Chefkok fra New York åbner halv

Alouette islands brygge

We try to accommodate any allergies, intolerances or preferences if we are given advance notice at least 24 hours. Den skarpe kontrast skal overraske vores gæster på en positiv måde og give en følelse af, at her er en skjult oase, hvor man kan hygge sig med god mad uden at tage stilling til så meget,« siger Camilla Hansen. It is one of the most lively and popular places along the Copenhagen harbourfront. Det havde restauranten også, inden den lukkede ned for at flytte til et nyt sted i København. Det blev offentliggjort ved et pressemøde i Musikhuset Aarhus mandag aften. Fem retter med råvarer fra små producenter Der arbejdes ikke med en fast region eller køkkenmetode, køkkenet serverer og laver mad ud fra de råvarer de kan få hjem fra små, typisk økologiske, producenter.

Next

Frokost på smukke Alouette

Alouette islands brygge

The park also has a. I dag lever jeg af at skrive om mad, udvikle opskrifter, lave foodstyling og generelt bare af at spise mad og tale vildt meget om det. Det kommer de iøvrigt til at nyde hver dag da restauranten vil agerer kantine for snedkeriets ansatte hver dag. Jeg startede ud som madglad jurist og lavede det store karriereskifte til vaskeægte madskribent i 2010. All pricing is subject to change. Ny hæder var der også til Moment på Djursland og Selma i København. These include facilities for and at Vestmanna Plads as well as and at Halfdans Plads.

Next

Frokost på smukke Alouette

Alouette islands brygge

The entire interior concept, from the tables and chairs to the wall decorations and the loudspeakers, comes from the workshops of the neighbouring , which manufacture their products by hand. Hemmelige Alouette har fået sin første stjerne I en industribygning i en baggård på Islands Brygge ligger en af byens nykårede Michelin-stjerne restauranter, nemlig Alouette, der netop har fået sin første stjerne. Thanks to this special atmosphere and all the culinary delights of the evening, as a guest of the restaurant you feel so comfortable and carefree that you are very unwilling to make your way home afterwards. Nick Curtin har en baggrund som chefkok på Acme i New York, hvor han fungerede som højre hånd for daværende køkkenchef Mads Refslund. Jeg ser ind ad en port med grafitti op og ned af væggene.

Next

Restaurant Alouette

Alouette islands brygge

Velkommen til Miras Madblog, hvor jeg siden 2009 har delt mine opskrifter, anmeldelser, rejseoplevelser og alt muligt andet madrelateret. Og en sygt godt baby taco med konfiteret perlehønelår og syltede løg. I hope to see you soon! Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning. The western part is Hi! Kvaliteten af det vi laver, skal være 100 procent i orden. Main article: Islandsbrygge Harbour Bath is a public swimming facility, located in the water off the northern part of the park.

Next