Chinesischer spaghettisalat. Asiatischer Nudelsalat

41 Spaghettisalat mit Lauch und Sojasoße Rezepte

Chinesischer spaghettisalat

Den Porree ersetze ich nach Jahreszeit auch gerne durch Lauchzwiebeln Beim Chinagewürz greife ich ausschließlich auf das von Ubena zurück nachdem ich einmal mit einer anderen Mischung den gesamten Salat versaubeutelt habe und weggeworfen musste. Aus dem Chinagewürz, der Sojasoße, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Fondor einen Sud herstellen und über den Salat geben, am besten wenn die Nudeln noch warm sind, und gut durchmischen. Die Sauce verbindet sich mit der Zeit mit den Nudeln. . Anschließend die heißen, abgetropften Spagetti dazugeben. Währenddessen die Frühlingszwiebeln schneiden, die Karotte in dünne Streifen schneiden und die Zuckerschoten kleinschneiden. Vielen Dank und liebe Grüße.

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Asiatischer Nudelsalat

Chinesischer spaghettisalat

Kommentar löschen Ich war auf der Suche nach einem Chinesischen Nudelsalat, den ich irgendwo schon einmal gegessen hatte und dessen Zutaten ich noch - nun ja, so halbwegs oder weniger im Kopf hatte, seufz, dieses Rezept kam dem am nächsten. Lauch in dünne Scheiben, Paprika in sehr kleine Würfel schneiden und zu den Spaghetti geben. Man sollte den Salat lange durchziehen lassen. Karotten und Zuckerschoten zwei Minuten vor Kochzeitende mit zu den Nudeln geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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41 Spaghettisalat mit Lauch und Sojasoße Rezepte

Chinesischer spaghettisalat

Ich habe jetzt noch Mungobohnensprossen und Champingnons dazu gegeben, man kann auch Paprika oder Gemüse seiner Wahl nehmen. Wenn euch dieses Video gefallen hat, würde ich mich über einen Daumen hoch oder einen Kommentar sehr freuen. Eine Stunde ziehen lassen und nochmal abschmecken. Anschließend unter kaltem Wasser abschrecken. Die Spaghetti in Salzwasser sehr bissfest kochen, da sie nachher in der Schüssel noch ein bisschen weitergaren.

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Greenway36: Knoblauch

Chinesischer spaghettisalat

Kommentar löschen Habe den Salat schon sehr lange in meinem eigenen Kochbuch und muss ihn immer wieder für Partys machen. Ich bereite ihn auch immer möglichst einen Tag vorher zu und mische gerne noch frische Sojasprossen dazu. Den Ingwer reiben und mit der Soja Sauce, Zucker, Essig und Öl vermischen. Schmeckt immer : Wer mag kann Zum Schluss die Sesamsamen in einer Pfanne anrösten und zusammen mit gehacktem Koriander den Nudelsalat dekorieren. In der Zwischenzeit aus den restlichen Zutaten die Sauce zubereiten. Den Porree schön klein schneiden und zur Sauce geben.

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'Chinesischer' Spaghettisalat von 1986Sienna

Chinesischer spaghettisalat

Anschließend das Dressing mit den Nudeln und dem Gemüse gut unterheben. . . . . . .

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Greenway36: Knoblauch

Chinesischer spaghettisalat

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